De kers op de taart: exotisch fruit in historische moestuinen
Uit een inventarisatie in 2021 blijkt dat nog dertien van de tachtig onderzochte buitenplaatsen in de Landgoederenzone Zuid-Holland een oorspronkelijke moestuin in gebruik hebben. Voor de eigenaren van de buitenplaatsen en kastelen was een goede moestuin erg belangrijk. Familie, personeel en gasten moesten tenslotte liefst het hele jaar door op een goede maaltijd kunnen rekenen. Minstens zo belangrijk was, dat de gastheer of gastvrouw met groenten en bijzonder fruit indruk kon maken op hun tafelgenoten en hiermee ook over nuttige relatiegeschenken beschikte. En een wandelingetje voor of na de maaltijd, met bezoekers door een goed aangelegde, productieve tuin straalde gunstig af op de eigenaar.
